Peningkatan Literasi Gizi Atlet melalui Workshop dan Perhitungan Kalori SMAN 1 Turen

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan literasi gizi olahraga pada 48 siswa-atlet yang tergabung dalam kelas Bakat Istimewa di SMAN 1 Turen, Kabupaten Malang. Workshop dua sesi masing-masing 45 menit dilaksanakan pada 21 Juli 2026 dengan materi yang mencakup pedoman gizi seimbang Isi Piringku, prinsip hidrasi, perhitungan kalori berbasis BMR dan TDEE, manajemen berat badan, serta penyusunan menu berbasis pangan lokal. Data dikumpulkan melalui instrumen 20 butir pilihan ganda yang diberikan sebagai pre-test dan post-test via Google Form. Prosedur analisis meliputi statistik deskriptif, uji normalitas Shapiro-Wilk, uji Wilcoxon Signed-Rank, dan N-Gain score Hake. Rerata skor pre-test sebesar 73,96 (SD 12,11, rentang 35–100) meningkat menjadi 95,63 (SD 9,32, rentang 45–100) pada post-test. Uji normalitas mengonfirmasi distribusi tidak normal pada kedua kondisi (pre: W=0,920, p=0,003; post: W=0,516, p<0,001). Uji Wilcoxon menunjukkan perbedaan yang signifikan secara statistik (Z=-5,865, p<0,001) dengan effect size besar (r=0,87). Rerata N-Gain sebesar 0,81 masuk kategori tinggi. Temuan ini mengonfirmasi bahwa pendekatan workshop terstruktur dapat meningkatkan pengetahuan gizi atlet remaja secara bermakna pada cabang beladiri maupun olahraga beregu.